Bizcochuelo de Naranja Esponjoso Facil
Este bizcochuelo de naranja tiene un sabor increíble. Es ideal para una merienda o un desayuno, además queda riquísimo si lo bañamos con chocolate. Ahora toma lápiz y papel que vamos a empezar con los ingredientes.
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 55 minutos
1 Hora 15 minutos
Tiempo total 1 hora 15 minutos
Raciones 10 Porciones
Calorías 287 kcal
Ingredientes
- 3 uni Huevos
- 250 gr Harina de trigo común
- 110 ml Aceite de girasol o maíz
- 75 ml Jugo de naranja
- 130 gr Yogur natural o leche
- 60 gr Ralladura de una naranja
- 3 Cucharaditas de Polvo de hornear
- 3 gr de Sal
Elaboración paso a paso
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En un bol colocamos los huevos y la azúcar. Batimos con una batidora a velocidad alta hasta que doblen su volumen.
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Hay que batir unos 5 o 6 minutos aproximadamente. Este proceso es fundamental para que nuestro bizcochuelo salga esponjoso.
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Ahora incorporamos el aceite, el yogur, el jugo y la ralladura de naranja. Seguimos batiendo para que se incorporen todos los ingredientes.
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Tamizar o cernir la harina con el polvo de hornear y luego incorporar a la mezcla. También agregamos la sal y continuamos batiendo en velocidad baja hasta que la harina se haya integrado.
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Es muy importante no batir demasiado, solo lo necesario para integrar los ingredientes.
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Cubrimos el fondo y las paredes de un molde con papel de hornear o papel encerado. Luego, vertimos la mezcla y lo llevamos al horno a una temperatura de 180°C durante unos 50 a 55 minutos.